商 品 名 ブラジルサントスNo2 #17/18 香味のバランス 酸味 コク 風味 香り ★
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香味の特徴 ブラジル産の中で最も等級の高いNo2。
そして大きさを表すスクリーンサイズ#17/18。
酸味、苦味が少なく軽いボディ、ソフトな口当たりが特徴です。
これぞ、ブラジルのベーシックの香味。
ブラジル産を味わうならこの豆からスタートしてもいいかもしれませんね。
他のブラジルと飲み比べてみるのもオススメです。
ロースト選択 保有する酸味が少ないので、ミディアムならほのかな甘味を感じられます。
シティ以上のローストでは徐々にコク、苦味が強くなります。
※1 ： 生豆時の重量になります。
焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10％〜20％前後軽くなります。
ロースト指定・挽き方はこちらを参考にしてください。
⇒ ロースト指定・挽き方
楽天で購入7,776円（税込み）